{"id":51,"date":"2007-04-05T16:04:00","date_gmt":"2007-04-05T16:04:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.isabilla.it\/?p=51"},"modified":"2024-11-12T13:24:07","modified_gmt":"2024-11-12T13:24:07","slug":"torta-margherita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.isabilla.it\/?p=51","title":{"rendered":"Torta Margherita"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.isabilla.it\/img\/margherita_003.jpg\"><br \/>Il &#8220;mio&#8221; modo giusto per iniziare una bella giornata, \u00e8 fare colazione in giardino, con una <span>fettazza<\/span> di torta margherita appena sfornata!<br \/>Dopo le piogge dei giorni scorsi, finalmente, stamattina c&#8217;era il sole; cos\u00ec, alle 06.40 del mattino, in piedi con ben 1 ora abbondante  di anticipo rispetto alla norma, ho deciso di preparare una colazione come si deve, quindi ho usato questa ricetta dal sito di <span>Gennarino<\/span>, ma senza burro, con olio extra vergine d&#8217;oliva.<br \/>Il risultato \u00e8 ottimo, la torta margherita, come si vede dalle foto, ha una colorazione leggermente pi\u00f9 scura, dovuta proprio all&#8217;olio verde, inoltre \u00e8 <span>mooolto<\/span> ma molto leggera, io me ne son mangiata met\u00e0 (<span>argh<\/span>!! di una torta larga 26cm!) a colazione, inzuppata nel cappuccino o accompagnata dal t\u00e8 (\u00e8 andata cos\u00ec, prima mi son fatta quel mezzo litro di t\u00e8, con due fette, ma avevo ancora voglia di torta, cos\u00ec mi son fatta anche il cappuccino..bello, no? \ud83d\ude42 )<br \/>Quindi, ho passato un&#8217;ora in giardino, seduta sull&#8217;erba, a mangiare, e leggere un romanzo che mi intriga parecchio, -L&#8217;amante- di A. <span>Yehousca<\/span>,<br \/>e son andata in ufficio con il pensiero fisso sulla colazione che mi preparer\u00f2 domattina..<\/p>\n<p><span>ingredienti:<\/span><br \/>130 <span>gr<\/span> di olio d&#8217;oliva extra v.<br \/>2 hg di zucchero<br \/>1 e 1\/2 hg di farina<br \/>1 e 1\/2 hg di fecola<br \/>4 uova<br \/>mezza bustina di lievito<br \/>1 cucchiaino scarso di bicarbonato<br \/>1 pizzico di sale<\/p>\n<p><span>preparazione:<\/span><br \/>Sbattere i tuorli con lo zucchero, poi unire l&#8217;olio d&#8217;oliva.<br \/>Una volta che l&#8217;impasto \u00e8 ben amalgamato unire farina, fecola, bicarbonato e lievito.<br \/>Montare le chiare a neve ferma con il <span>pizzico<\/span> di sale e unirle all&#8217;impasto delicatamente (prima di unire le chiare, l&#8217;impasto <span>pu\u00f2<\/span> sembrare troppo &#8220;duro&#8221;, ma non aggiungere latte<br \/>Imburrare una teglia e infarinarla, versare il composto e cuocere in forno a 180 gradi (forno statico) per 45\/50 minuti.<br \/><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.isabilla.it\/img\/margherita_001.jpg\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il &#8220;mio&#8221; modo giusto per iniziare una bella giornata, \u00e8 fare colazione in giardino, con una fettazza di torta margherita appena sfornata!Dopo le piogge dei giorni scorsi, finalmente, stamattina c&#8217;era il sole; cos\u00ec, alle 06.40 del mattino, in piedi con ben 1 ora abbondante di anticipo rispetto alla norma, ho deciso di preparare una colazione [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-51","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.isabilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.isabilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.isabilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.isabilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.isabilla.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=51"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.isabilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":176,"href":"https:\/\/www.isabilla.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51\/revisions\/176"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.isabilla.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=51"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.isabilla.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=51"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.isabilla.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=51"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}